Антипригарный материал Фасил

Антипригарный материал Фасил  представляет собой  стеклоткань с лицевым и изнаночным силиконовым покрытием

Преимущества:

  • многократное использование(свыше 3000 циклов, в отличие от одноразовой пергаментной бумаги);
  • не требуется масло;
  • моется без моющих средств;
  • полная биологическая инертность (контакт с пищевыми продуктами);
  • диапазон температур от -60°С до +260°С, кратковременно до +315°С);
  • хорошие антиадгезионные свойства, изделия не прилипают и легко отделяются, не теряя формы;
  • при высоких температурах  не выделяет вредных летучих веществ по сравнению с тефлоновыми покрытиями;
  • легко нарезается, края «не бахромятся»;
  • низкая стоимость по сравнению с импортными аналогами;

Назначение:

— при выпечке хлебобулочных изделий, тортов, кексов, пирожных;                                                                 - при жарении, запекании и других способах готовки;                                                                                       - при сушке грибов, фруктов, ягод;                                                                                                                       - в морозильных камерах для предотвращения примерзания изделий и продуктов;

Технические характеристики материала

Наименование показателя Величина показателя
Масса, г/м2, не более 400
Ширина, см, не менее 85
Толщина,мм 0.32±0,05

 

Заметки

Силиконовый коврик Фасил для выпечки